La SDC centre-ville Saint-Hyacinthe, en collaboration avec Saint-Hyacinthe Technopole, a procédé au lancement officiel de la saison touristique 2026-2027 au Mont Rose Pâtisserie & Café, le mercredi 6 mai dernier.
Les événements du centre-ville
Festival Bouffe, Bière & Boisson
Du 15 au 17 mai prochain, le parc Casimir-Dessaulles accueillera la 4e édition du Festival Bouffe, Bière & Boisson, présenté par Desjardins. Axé sur les découvertes gourmandes et le plaisir de se rassembler, ce festival est devenu un rendez-vous incontournable pour les épicuriens de la région.
Cette année, les festivaliers pourront découvrir 45 exposants, dont :
- 21 exposants de bouffes, incluant 3 camions de cuisine de rue;
- 10 exposants de bières de microbrasserie;
- 12 exposants de boissons variées;
- 2 exposants inusités, soit un kiosque de tatouage et une friperie mobile.
Bières, spiritueux, vins, boissons rafraîchissantes et créations culinaires seront au menu, en plus d’une programmation festive et diversifiée :
- Vendredi country : Danse en ligne et spectacle du Blue Ridge Band.
- Samedi festif : DJ, chansonnier et spectacle du groupe Lendemain de veille. Advenant la tenue du match #6 des Canadiens de Montréal, celui-ci sera diffusé en direct sur écran géant au festival.
- Dimanche familial : Spectacle et ateliers de cirque, ainsi que la visite de plusieurs mascottes bien connues dans la région.
Le comité organisateur tient à remercier chaleureusement ses partenaires : la Ville de Saint-Hyacinthe, Tourisme Montérégie, le gouvernement du Québec, O106,5, V Royale, RSCO Climatisation, Construction Loiselle, JMV & BKOS, Chantal Soucy – députée de Saint-Hyacinthe à l’Assemblée nationale, Saint-Hyacinthe Technopole, la Rôtisserie Excellence, La Belle et La Bœuf, Simon-Pierre Savard-Tremblay – député de Saint-Hyacinthe–Bagot, l’Expo agricole de Saint-Hyacinthe ainsi que l’Hôtel Sheraton.
Ce projet a été financé par le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation.
Rendez-vous Urbains
Pour sa 12e édition, les Rendez-vous Urbains proposeront six soirées festives, les jeudis, vendredis et samedis du 11 au 20 juin, à l’exception du samedi 13 juin où les activités débuteront dès 15 h.
Chaque soirée présentera une thématique distincte et une programmation variée comprenant notamment :
- Elyzabeth Diaga – Queens of Rock Série Cabarets (100 % féminine);
- une soirée country avec danse en ligne et The Moonshiners;
- le groupe Yelo Molo (québécois) ;
- Les Respectables (rock)
La SDC remercie la Ville de Saint-Hyacinthe pour son important soutien financier et logistique. Merci également aux précieux partenaires : Saint-Hyacinthe Technopole, Germain Larivière, V Royale, O106,5, ACAM, Le BilPub, Distillerie Noroi, Résidence Cibèle, Chantal Soucy – députée de Saint-Hyacinthe à l’Assemblée nationale, CinéMaska ainsi que Simon-Pierre Savard-Tremblay – député de Saint-Hyacinthe–Bagot.
Marché Découvertes
Le centre-ville est heureux d’annoncer le retour du Marché Découvertes, un événement estival mettant en vedette les produits québécois et les entreprises d’ici.
Présenté autour du 1555 Marché public, l’événement se tiendra à quatre reprises : 13 juin, 11 juillet, 19 septembre & 3 octobre. Les visiteurs pourront y faire de belles découvertes locales dans une ambiance conviviale et animée.
Vente trottoir
Du 8 au 12 juillet, tous les pôles commerciaux de Saint-Hyacinthe, soit les Galeries St-Hyacinthe, le centre-ville de Saint-Hyacinthe, le M Rendez-Vous Marchands et les autres commerces de la région, s’uniront pour présenter la plus grande Vente trottoir estivale du Québec ! Animations, promotions et aubaines seront au rendez-vous pour cette grande célébration du commerce local.
Nouveautés à venir
Centre-ville Gourmand
Du 16 au 27 septembre 2026, la SDC lancera Centre-ville Gourmand, un tout nouvel événement culinaire inspiré du concept MTLàTABLE, en collaboration avec les restaurateurs du centre-ville.
Cette initiative a pour objectif de faire rayonner les établissements d’ici, stimuler l’achalandage et mettre en valeur la créativité des chefs de la région. Pour l’occasion, les restaurants participants proposeront un menu exclusif spécialement conçu pour l’événement.
Le centre-ville s’active
Développé en collaboration avec les commerçants du secteur, cet événement automnal mettra de l’avant le mouvement, le bien-être et la découverte.
La première édition se tiendra le 3 octobre, principalement sur la rue des Cascades, dans les commerces participants et autour du 1555 Marché public. Une programmation inclusive et accessible à tous les âges sera proposée.
Ce nouveau rendez-vous se veut rassembleur, festif et dynamique, tout en valorisant l’énergie et la diversité des entreprises du centre-ville.
Marché de Noël & Défilé du Père Noël
Grande nouveauté cette année : une quatrième fin de semaine s’ajoute au Marché de Noël, soit les 27, 28 et 29 novembre.
Par ailleurs, la SDC assurera officiellement l’organisation du traditionnel Défilé du Père Noël, qui se déroulera le dimanche 29 novembre sur la rue des Cascades, en clôture de la première fin de semaine du marché.
Événement emblématique du temps des Fêtes, le défilé marque depuis des décennies le coup d’envoi des célébrations de Noël au centre-ville et rassemble chaque année des milliers de familles dans une ambiance magique et chaleureuse.
